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Batata Especial

Name: Batata Especial
Yield: 8
Ingredients: 1.5kg batata; 6 fatias de bacon; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 cebola picada; 2 dentes de alho; 1 colher de sopa de mostarda; 4 colheres de sopa de queijo ralado; 2 colheres de sopa de salsa picada; 1 lata de creme de leite; sal a gosto; pimenta a gosto

· 8 porções

acompanhamentos

Ingredientes

1.5kg batata
6 fatias de bacon
2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola picada
2 dentes de alho
1 colher de sopa de mostarda
4 colheres de sopa de queijo ralado
2 colheres de sopa de salsa picada
1 lata de creme de leite
sal a gosto
pimenta a gosto

Preparação

Cozinhe as batatas com casca. Depois de frias, descasque e rale-as.

Numa panela, doure o bacon na manteiga junto com a cebola e o alho.

Despeje sobre as batatas raladas e junte a mostarda, o queijo, a salsa e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta.

Coloque numa assadeira e leve ao forno baixo para gratinar por 15 minutos.