Enroladinho de Salsicha
20min · 25 porções
g
xícaras
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- 1.5 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 sachê de tempero em pó a gosto (opcional)
- 500g de salsicha
- óleo para fritar
Preparação
Corte as salsichas ao meio, ferva-as, seque bem e reserve.
No liquidificador, coloque primeiro os ingredientes líquidos (ovo, leite e margarina) e bata um pouco. Acrescente os ingredientes secos (farinha, fermento e tempero) e bata novamente até obter uma massa homogénea.
Espete as salsichas em palitos e passe-as na massa. Se não tiver palitos, envolva-as na massa com a ajuda de garfos.
Frite em óleo bem quente até dourarem. Escorra em papel absorvente.
Notas
Se a massa ficar muito espessa, adicione um pouco mais de leite até facilitar o processo de cobrir as salsichas.