Torta Salgada de Liquidificador
50min · 8 porções
g
xícaras
Ingredientes
Massa
- 3 ovos
- 13 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1.5 xícara de leite
- 3 colheres de sopa de queijo ralado (opcional)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- um pouco menos de 0.5 xícara de óleo
- sal a gosto
Recheio
- recheio a escolha (carne moída, sardinha, frango desfiado, presunto ou mussarela)
- 1 cebola
- alho a gosto
- sal a gosto
- 1 pimentão
- 2 tomates sem pele
- orégano a gosto
- 1 pimenta de cheiro
- cheiro verde a gosto
- óleo para refogar
Preparação
Massa
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Por último, misture o fermento.
Unte uma forma retangular com margarina e farinha de trigo.
Recheio
Numa panela com óleo, doure a cebola e o alho. Acrescente o recheio escolhido e refogue. Junte o pimentão, o tomate, a pimenta de cheiro, o cheiro verde, o orégano e o sal. Deixe cozinhar um pouco até secar.
Montar
Despeje a massa na forma e espalhe o recheio por cima cuidadosamente. Se desejar, polvilhe queijo ralado.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Notas
- Forno a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
- Adicione queijo ralado por cima antes de levar ao forno, se desejar.